Skip to content

Wenatchee

Madblog

Menu
  • Forside
  • Andre mad blogs
Menu

Linsesalat med avocado

Posted on januar 2, 2023

Linsesalat med advocado

Linsesalat med avocado er en virkelig lækker salat tilsat østlige smag

Den er fyldt med fiber, protein, robuste næringsstoffer og sunde fedtstoffer.Rundt omkring i verden findes der mange forskellige varianter af linsesalat. Denne version ligner den slags linsesalat der spises i det sydlige middelhav og mellemøsten.

Denne salat synes jeg er virkelig lækker og er velegnet til et lækkert middagsbord..


Ingredienser

2 dl Grønne linser
1 Bagge små tomater
1 Agurk skåret i tern
Et bundt hakket forårsløg
Et bundt hakket mynte
3 Spsk olivenolie ekstra jomfru
3 Spsk citronsaft
2 Fed hvidløg
1/2 tsk Malet spidskommen
1/2 tsk Paprika – alt effter smag
1/2 dl Granatæble
1/2 Teskefuld salt – alt efter smag
Et knivspids sort peber efter smag
1 Avocado skrællet, udstenet og i terninger 


Fremgangsmåde (Linsesalat med avokado)

Kog linserne i vand. Lad derefter linserne simre i cirka 15 minutter, indtil linserne er kogt godt, men ikke grødet.

Når linserne er kølet lidt af, kommes de i salatskålen. Tilsæt derefter tomater, agurk, forårsløg, korianter og mynte.

Efterfølgende tilsættes hvidløg, spidskommen, olivenolie, citronsaft, salt, peber. Granatæbler kan tilsættes hvis gerne vil have dem i din salat.

Rør rundt i salaten. Krydderierne tilsættes efter smag. Tilsæt avocado til sidst og rør rundt.

Lad salaten stå i køleskabet i 10 – 15 minutter


Du er velkommen til at besøge min blog omkring sundhed og wellness på

www.bykarina.dk 

 

 

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Brød

Brød

Desserter

Desserter

Grød

Grød

Jul

Jul

Påske

Påske

Salater

Salater

Supper

Supper

Thailandsk mad

Thailandsk mad

Meta

  • Log ind
  • Indlægsfeed
  • Kommentarfeed
  • WordPress.org
©2025 Wenatchee | Design: Newspaperly WordPress Theme