I julegave sidste år fik jeg et vaffeljern. En fin gave – som hele familien har gjort brug af.
Opskriften her giver nogle klassiske, lækre og sprøde vafler. Vaflerne smager skønt med is, flormelis eller syltetøj
Ingredienser til ca. 12 vafler
5 dl. Hvedemel
1 tsk Bagepulver
4 spsk Sukker
4 Æg
5 dl. Kærnemælk
1 Vaniljestang eller 1 tsk sukker
100 g smeltet Smør
Fremgangsmåde
Alle de tørre ingredienser blandes sammen i en skål.
Efterfølgende tilsættes æg og kærnemælk og dejen piskes.
Smelt smør og vend det i vaffeldejen.
Tilsidst bages vaflerne i et forvarmet vaffeljern ved høj varme.
Husk også at tilsætte fedtstof på vaffeljernet.
Tips
- Vafler er også lækre med nutella, frisk frugt eller flødeskum til